No aconchego da cozinha...
Minhas melhores e piores lembranças estão relacionadas com alguma cozinha. Posso dizer, com certeza, que algumas das situações mais memoráveis da minha vida começaram ou terminaram nesse ambiente. Foi na cozinha que comemorei muitos aniversários, reuni grandes amigos, compartilhei piadas incríveis, ouvi histórias cabeludas e confissões inusitadas, presenciei brigas e choros (briguei e chorei também), aprendi minhas primeiras lições de culinária, quase sem querer, com minha avó Maria, alimentei minha primeira gatinha, a quase imortal Mimi; enfim, nesse ambiente (da minha casa ou de outras) ocorreram fatos importantes da minha vida. Se eu pudesse usar o trocadilho, na minha vida tudo acaba (ou começa) na cozinha! E descobri que gosto realmente de cozinhar. Adoro testar pratos (típicos ou bem extravagantes), criar novos sabores, ver a química e transformação dos alimentos. Também adoro receber amigos em casa; definitivamente, a melhor forma de rec...