O dia que experimentei os 'bem casados'
Depois de quase 2 meses sem postar no blog e agora equipada com uma mesa para notebook, sentei na sala, confortavelmente, e fiquei pensando qual experiência culinária ia ser o alvo da vez... quando descobri, olha o que aconteceu: Meu gato Harley, muito carente, resolveu se aconchegar no meu braço esquerdo e dormir... me impedindo de digitar com ambas as mãos... imagina a dificuldade. Que 'oso-oso'! Bom, vamos lá... Desde o momento que comecei com a ideia de querer fazer doces para vender (a Confraria dos Ces), fui bombardeada diversas vezes por pedidos de 'bem casados'. A verdade é que sempre achei que fosse muito difícil, quase impossível fazê-los. Acho que a fama do bem casado da Conceição sempre me assombrou. E um dia resolvi comprar o bem casado da Dona Conceição para experimentar e ver o que tinha de tão bom assim. Comprei e provamos, eu e o Fá. Achamos bom, mas no fundo não deixa de ser um bolinho ultra macio, com um recheio cremoso e casqui...