Pão de queijo de liquidificador

Mini cupqueijo
Sabe aquele sábado ou domingo que você sente vontade de comer algo, mas está um pouco frio, você não quer sair e tem poucas opções na sua geladeira?
 
Então, eu e o Fá estávamos sem fazer nada, assistindo TV e, de repente, bateu aquela fominha gostosa... bom, na hora, pensei em pão de queijo.
 
Corri no livre de receitas digital do meu pai (sim, ele preparou um CD com todas as receitas, testadas e não testadas) e peguei a receita de pão de queijo de liquidificador!
 
Simples, fantástico e muito lindo!
 
Você pode assar no forno (em formas de cupcakes e mini cupcakes - por isso apelidei de "cupqueijo") ou na sanduicheira/waffleira...
 
 
Cupqueijo


Ingredientes
 
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de polvilho
1 pacote de queijo
3 ovos

1 colher chá de sal

 
Modo de preparo
 
Mais simples, impossível: coloque tudo no liquidificador e bata!
 
Coloque no forno a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.
 
 
Aproveite, com manteiga ou requeijão.
 
PS: não é aconselhável guarda esse pão de queijo, porque ele fica murcho quando esfria.

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