Um dia de brownie - surpreendente
Imagine esse drama: ter a missão de fazer uma sobremesa, simples, gostosa que agradasse muitos tipos de paladares... Estava sem frutas, sem cenouras, sem muita inspiração. Tudo o que tinha eram 3 ovos, um pouco de farinha, um pouco de chocolate e muito doce de leite! Pensei que um brownie seria uma ótima idéia, um brownie misturado com doce de leite... A princípio não acha qualquer receita desse tipo, mas afinal achei, fiz algumas alterações e o resultado foi espetacular! Me baseei na receita apresentada aqui , com algumas alterações. Ingredientes 115g de manteiga sem sal 170g de chocolate meio amargo picado 25g de cacau em pó peneirado 3 ovos grandes 150g de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 140g de farinha de trigo Doce de leite a vontade (pode ser em pasta ou duro) Modo de preparo Derreta a manteiga com o chocolate picado no micro-ondas (utilize potência média). Depois de derretido e misturado, junte o cacau em pó. Acrescente o açúca